6月2日下午，普陀区社区学院举办了“普陀雅韵”大讲堂第八期讲座，主题为：寻味问茶——生活中的茶闻茶事，由普陀区业余大学首席教师、副教授周雪梅主讲。

茶叶俗称茶，其制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。开门七件事：柴米油盐酱醋茶，茶在国人的生活中扮演着很重要的角色，很多场合都不乏它的身影，茶在人们日常生活中的重要性可见一斑。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，一段关于茶的视频拉开了本次讲座的序幕。周雪梅老师首先介绍了茶的起源和发展历程，又讲解了茶事发展。茶在中国经历了药用、食用和饮用三个阶段，茶叶的工艺也从茶饼逐渐变为了散茶，种类也越来越丰富，先后出现了黄茶、黑茶、花茶。

随后，周雪梅老师介绍了茶的分类，按照制作方法和发酵程度的不同，如今茶界最为普遍的分类是六大种类：绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶，每种茶都有不同的特性。譬如，绿茶清香鲜爽，有清肝明目、护肤养颜等功效；白茶清淡回甘，具有退热、消暑和解毒等功效；红茶甘醇浓厚，可降低患心脑血管疾病几率等。

最后，周雪梅老师带领居民朋友们展开了问茶之旅，带大家一同探寻中国的茶叶地图。江苏、浙江、福建、安徽、贵州、云南……中华大地地大物博，一方水土养一方茶，每一处都有其特色，每一处都生长着独一无二的茶。

茶之所以耐品，是因为历经寒冬酷暑，接受日月光阴，承受风霜甘露。智者乐山，仁者乐水。举清茶一杯，问道于山水之间。